Nährwerttabellen |
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Brot und Backwaren | Kalium mg | Phosphor mg | Eiweiß g | Kcal |
1 Stück oder 1 Scheibe | ||||
Brötchen (45g) | 59 | 43 | 4 | 113 |
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Brezel (45g) | 45 | 44 | 3 | 102 |
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Croissant aus Blätterteig (70g) | 120 | 92 | 5 | 356 |
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Hefegebäck, einfach | 97 | 50 | 6 | 174 |
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Grahambrot (50g) | 106 | 115 | 4 | 109 |
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Knäckebrot (10g) | 19 | 14 | 1 | 36 |
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Knäckebrot Leicht & Cross (7g) | 17 | 14 | 1 | 24 |
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Knäckebrot mit Leinsamen (10g) | 21 | 17 | 1 | 36 |
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Knusperbrot glutenfrei (7g) | 36 | 12 | 1 | 19 |
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Kümmelstange (50g) | 89 | 107 | 5 | 233 |
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Leinsamenbrot mit Hefe (50g) | 86 | 77 | 4 | 113 |
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Pumpernickel (40g) | 116 | 93 | 3 | 75 |
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Roggenmischbrot (50g) | 93 | 68 | 3 | 105 |
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Roggenvollkornbrot (60g) | 175 | 119 | 4 | 116 |
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Simonsbrot (50g) | 145 | 116 | 3 | 94 |
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Sojabrot (50g) | 735 | 182 | 19 | 194 |
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Steinmetzbrot (50g) | 91 | 71 | 3 | 106 |
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Vollkornbackwaren mit Nüssen (50g) | 173 | 197 | 6 | 242 |
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Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen (50g) | 153 | 124 | 4 | 102 |
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Vollkornkeks (5g) | 16 | 18 | 1 | 24 |
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Vollkornbrot (50g) | 145 | 116 | 3 | 94 |
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Vollkornbrötchen (50g) | 139 | 157 | 5 | 134 |
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Weißbrot (45g) | 59 | 41 | 3 | 105 |
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Weißbrot mit Rosinen (45g) | 80 | 41 | 3 | 110 |
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Weizenmischbrot (45g) | 80 | 57 | 3 | 102 |
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Weizenschrot- und Vollkornbrot (50g) | 135 | 98 | 4 | 102 |
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Weizenschrotsemmel mit Hefe (50g) | 72 | 58 | 4 | 125 |
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Weizenvollkornbrot (50g) | 110 | 98 | 4 | 99 |
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Weizentoastbrot (30g) | 48 | 27 | 2 | 78 |
Kuchen und Gebäck | Kalium mg | Phosphor mg | Eiweiß g | Kcal |
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1 Stück | ||||
Amerikaner aus Rührmasse (50g) | 40 | 70 | 3 | 158 |
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Apfelkuchen gedeckt aus Mürbeteig (120g) | 168 | 68 | 3 | 275 |
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Apfelstrudel (120g) | 214 | 42 | 3 | 198 |
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Aprikosenteilchen aus Blätterteig (70g) | 111 | 42 | 3 | 188 |
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Baumkuchen (70g) | 56 | 57 | 3 | 299 |
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Berliner (Pfannkuchen) aus Hefeteig (70g) | 87 | 75 | 6 | 227 |
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Bienenstich aus Hefeteig (120g) | 205 | 131 | 7 | 361 |
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Biskuitrolle (70g) | 46 | 62 | 3 | 193 |
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Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne (120g) | 130 | 85 | 4 | 259 |
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Buttercremetorte aus Biskuitmasse (120g) | 158 | 168 | 5 | 379 |
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Buttergebäck aus Mürbeteig (20g) | 14 | 19 | 1 | 100 |
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Butterkuchen aus Hefeteig (120g) | 160 | 101 | 7 | 452 |
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Cremetorte (120g) | 158 | 168 | 5 | 379 |
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1 Stück = 70 g | ||||
Donau-Wellen aus Rührmasse | 97 | 74 | 3 | 218 |
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Dresdner Stollen aus Hefeteig fettreich | 203 | 81 | 4 | 290 |
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Englischer Kuchen aus Sandmasse | 187 | 85 | 3 | 245 |
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Frankfurter Kranz aus Sandmasse | 97 | 92 | 3 | 254 |
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Früchtebrot | 309 | 116 | 5 | 245 |
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Gewürzkuchen aus Rührmasse | 93 | 92 | 5 | 252 |
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Hefegebäck, einfach | 97 | 50 | 6 | 174 |
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Hefezopf aus Hefeteig fettarm | 149 | 74 | 5 | 212 |
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Heidesand aus Rührmasse (20g) | 10 | 7 | 1 | 92 |
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Honigkuchen | 69 | 78 | 3 | 214 |
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Honigkuchenplätzchen | 78 | 72 | 4 | 263 |
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Käsekuchen aus Mürbeteig (120g) | 160 | 157 | 11 | 331 |
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Käsesahnetorte (120g) | 122 | 106 | 7 | 251 |
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Käsemürbeteigplätzchen (10g) | 9 | 36 | 2 | 57 |
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Keks (Butterkeks, Hartkeks) (10g) | 14 | 12 | 1 | 43 |
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Kokosmakronen (10g) | 30 | 8 | 1 | 44 |
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Königskuchen aus Rührmasse (70g) | 162 | 101 | 4 | 244 |
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Kräcker (10g) | 14 | 46 | 1 | 38 |
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Lebkuchenteigbackwaren (10g) | 33 | 19 | 1 | 41 |
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Linzertorte (120g) | 238 | 193 | 9 | 500 |
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Marmorkuchen aus Rührmasse (70g) | 74 | 114 | 4 | 274 |
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Mohnrolle aus Hefeteig (70g) | 154 | 135 | 5 | 263 |
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Müslikeks aus Vollkornteig (10g) | 35 | 38 | 1 | 44 |
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Nussecken aus Mürbeteig (50g) | 130 | 81 | 3 | 270 |
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Nusssahnetorte (120g) | 197 | 160 | 6 | 415 |
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Obstkuchen aus Hefeteig (120g) | 194 | 53 | 3 | 173 |
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Obstkuchen aus Mürbeteig (120g) | 168 | 68 | 3 | 275 |
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Quarkstollen aus Rührmasse (70g) | 214 | 126 | 5 | 256 |
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Quarkstrudel (120g) | 163 | 163 | 11 | 269 |
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Russisch-Brot aus Baisermasse (70g) | 30 | 5 | 1 | 38 |
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Sachertorte (120g) | 186 | 152 | 7 | 404 |
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Sandkuchen (70g) | 69 | 72 | 4 | 308 |
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Salzstangen (10g) | 12 | 13 | 1 | 35 |
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Schwarzwälder Kirschtorte (120g) | 126 | 92 | 5 | 296 |
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Schwarz-Weiß-Gebäck aus Mürbeteig | 12 | 13 | 1 | 47 |
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Streuselkuchen aus Hefeteig fettreich (120g) | 113 | 77 | 7 | 452 |
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Vanillekipferl aus Rührmasse (10g) | 18 | 17 | 1 | 49 |
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Waffelmischung (10g) | 6 | 9 | 1 | 47 |
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Windbeutel mit Sahne und Kirschen (120g) | 152 | 146 | 10 | 378 |
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Zimtsterne aus Baisermasse (10g) | 44 | 22 | 1 | 46 |
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Zwetschgenkuchen aus Hefeteig (120g) | 233 | 72 | 5 | 200 |
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